震驚：過年這樣喝酒，竟然能養(yǎng)生？

添加日期：2017年1月17日 閱讀：1433

春節(jié)期間喝點(diǎn)小酒，是中國人飯桌上的習(xí)俗，尤其是走親訪友的時候，喝酒在所難免。

眾所周知，喝酒過量就會傷身，所以在喝酒前后都應(yīng)該要吃一些有益健康的食物。同時，適量的飲酒也是可以養(yǎng)生的。接下來，就來為大家介紹一下喝酒吃什么，怎么喝酒才養(yǎng)生吧。



喝酒前吃什么好?

1、富含淀粉的食物。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。

2、奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料。特別是酸奶，質(zhì)粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。

3、富含B族維生素的食物。富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復(fù)合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復(fù)合維生素B片很方便。

4、富含果膠的水果和蔬菜。比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必?fù)?dān)心肥胖問題。

喝酒后吃哪些水果好?

1、西瓜利尿加速酒精排泄。西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益，因?yàn)樗�進(jìn)入人體后，可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。

2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。保肝多吃葡萄勝吃保肝藥。

3、香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。

責(zé)任編輯：芳芳    m.mjwave.cn    2017-1-17 14:15:37

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