添加日期:2019年9月2日 閱讀:1600
DHA俗稱“腦黃金”,是一種人體必需的不飽和脂肪酸,對人體有重要的生理調(diào)節(jié)功能,是大腦、神經(jīng)、視覺細胞中重要的脂肪酸成分,給兒童補充DHA能夠促進兒童的大腦的發(fā)育。那么兒童如何補充DHA?兒童補充DHA的方法?
兒童如何補充DHA?
1.多吃富含DHA的食物
富含DHA的食物一般為深海魚類,一些海鮮中也含有DHA。深海魚像金槍魚、鰻魚、帶魚、沙丁魚等;海鮮像蝦蟹、貝類等,這些都是DHA的優(yōu)質(zhì)來源,補充DHA可以多吃這些食物。而且魚蝦蟹類,營養(yǎng)豐富,還可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)素,對于兒童來說是比較有營養(yǎng)的食物。
深海魚類雖然含有豐富的DHA,但是在烹飪的時候也需要注意,這些魚類的腥味比較重,需要特別的烹飪?nèi)コ任,在烹飪時,可以采用蒸或者燉的方式,避免煎烤、油炸造成營養(yǎng)流失,而且在吃的時候,一定要清理干凈,剔除魚骨魚刺,避免傷害到兒童。
除此之外,還有一些干果類,也可以補充DHA,比如核桃、杏仁、花生等,其中的亞麻酸能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA,堅果營養(yǎng)豐富,也適合給兒童食用。
2.適當用DHA補充劑
目前市場上常見的DHA補充劑可分為兩種,一種是魚油,另外一種是藻油。若是選擇DHA補充劑,建議選擇藻油類補充劑為兒童補充DHA,因為藻油類補充劑相對于魚油類補充劑來說,DHA含量高,EPA含量低,而且更容易被兒童吸收利用。所以選擇補充劑為兒童補充DHA,盡量選擇藻油DHA產(chǎn)品。
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