添加日期：2020年9月3日 閱讀：1186
說起味精，不知道什么時候成了眾矢之的，成了必需“拉黑“的致癌物。很多人都不敢自己在家里做飯用了，那實際情況究竟是什么樣子呢？
味精是怎么來的
味精的主要成分就是谷氨酸鈉，主要的是以玉米、淀粉等為原料，經(jīng)“可耐”的微生物加持，還有一些列的工藝制作而成的。這么看味精的來源，可是清白家的“孩子”。味精在高溫加熱（120℃以上的時候），會產(chǎn)生焦谷氨酸鈉，但它不會致癌。
建議少吃或者不吃味精
主要是因為味精本身含有鈉，而且其中的鈉含量還不低。我們常說的控鹽，其實就是在控制鈉離子，所以就不建議再多增加含鈉的調(diào)味料的攝入。
味精不易溶解，所以涼拌菜*好不要使用了。烹調(diào)本身就很鮮美的食材，如雞湯、雞肉、雞蛋、海帶等食材，就沒有必要再放入味精了。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷�！臼褂梅椒ā客庥�。將本品適量直接涂抹于不適部位，輕輕按摩2-3分鐘，每日2-3次。
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