雞骨草的功效與作用是什么 雞骨草煲湯的做法大全

添加日期：2019年5月10日 閱讀：3542

雞骨草是中藥的一種，具有清熱解毒,舒肝散瘀的功效。雞骨草可以做成膠囊，也可以煲湯做美食吃，那么雞骨草的功效與作用是什么?雞骨草煲湯的做法大全?



雞骨草的作用

1、雞骨草治外感風(fēng)熱:雞骨草60克,水煎,日分2次服。

2、雞骨草治瘰佃:雞骨草3000克,希薟草2000克,研末,蜜丸,每丸重3克,每次2丸,日服3次,連服2至4周。

3、雞骨草治蛇咬傷:雞骨草(去骨)30克,煎水飲之。



雞骨草煲湯的做法大全

雞骨草冬筍煲骨湯

準(zhǔn)備好煲湯用的輔料和一塊干凈的紗布,把所有煲湯用的湯料用清水洗凈后,放到冷水里浸泡十五分鐘。把浸泡好的煲湯料瀝干水分放到紗布上。提起紗布的對(duì)角系緊。在砂鍋里放入足量的水,放入紗布湯料包后開(kāi)火,蓋上鍋蓋待水煮開(kāi)，腔骨放到?jīng)鏊��?沸騰后煮三分鐘左右,撇去血沫，把排骨撈出來(lái),煮有雞骨草的砂鍋里水開(kāi)后放入焯好的排骨,一定要把焯好的排骨再次放入開(kāi)水中,如果第二次放入的水是涼水,排骨不容易被煮爛;雞骨草排骨用中小火燉一小時(shí)后放入冬筍塊再燉四十分鐘以上。冬筍我是在超市里買(mǎi)的水煮冬筍,如果是鮮筍,需要先用水焯一下祛除異味;臨出鍋前,放入適量的鹽就可以享用香濃的湯了。



雞骨草煲豬骨

雞骨草浸泡2個(gè)小時(shí),洗凈;意米洗凈,浸泡1個(gè)小時(shí);豬骨洗凈,切好2片生姜,備用;全部食材;燒開(kāi)鍋里的水,下豬骨焯水,去泡,撈起;湯鍋里的水燒開(kāi),下雞骨草與意米大火燒30分鐘;7.下豬骨與生姜,燒至1個(gè)半小時(shí);將雞骨草撈出;放適量的鹽,調(diào)味即可飲用。

五指毛桃煲老雞湯

材料:五指毛桃根100克,老雞750克左右,姜一片。

做法:五指毛桃根,雞洗干凈,姜一起放入湯煲加適量的水,等水沸后用文火慢慢煲2小時(shí),加適量的鹽即可享用。

功效:具有平肝明目、滋陰降火、健脾開(kāi)胃、益氣生津、祛濕化滯、清肝潤(rùn)肺,行氣化痰,舒筋活絡(luò)等作用。用于肺結(jié)核咳嗽,慢性支氣管炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病后盜汗。

責(zé)任編輯：大花 m.mjwave.cn 2019-5-10 14:09:25

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