小米粥的熱量高不高 小米和大米哪個熱量高

添加日期：2019年4月12日 閱讀：23980

減肥的人都特別關(guān)注飲食中的熱量，尤其是小米、大米中的，因為熱量高，減肥的人不會吃，也不吃，那么小米粥的熱量高不高?小米和大米哪個熱量高?

五谷中含有豐富的碳水化合物和纖維素，是人體熱能的主要來源，所以說“五谷為養(yǎng)”。五谷中營養(yǎng)價值又屬小米營養(yǎng)*高，小米中含蛋白質(zhì)9.2%-14.7%，淀粉大約70%，脂肪3.0%-4.6%及豐富的維生素。每100克小米大約含蛋白質(zhì)9.7克，比小麥、大米、玉米都高。脂肪約1.7克，碳水化合物約76.1克，這些都不低于稻谷、小麥。



一般糧食中是不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米淀粉含量高達70%，由以上數(shù)據(jù)可見小米粥的熱量不是特別高的。小米富含氨基酸、維生素等，因此說小米粥是您早餐的不錯選擇哦。早餐一碗小米粥，可以為身體提供所需的能量和多種必須的營養(yǎng)元素。

小米粥的功效

常聽人家說小米粥很有營養(yǎng)，功效頗多。有些產(chǎn)婦生完寶寶后會喝紅糖小米粥來補充體力，調(diào)養(yǎng)身體。有時胃口不佳，身邊的朋友會建議你喝小米粥，但大家知道小米粥的功效具體是什么嗎?據(jù)《本草綱目》記載，小米有“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”具體功效有：

1、小米粥富含大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，極易被人體吸收，有健胃消食、益腎氣、除熱解毒的功效，對腸道有好處;

2、小米因富含B族維生素，有助于腦部的活動和智力發(fā)展，其中維生素B1含量居所有糧食之首，具有防止消化不良、口角生瘡和解除口臭、減少口中細菌的滋生;

3、小米的含鐵量較高，有助于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰補血，并使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力;

4、小米中色氨酸的含量位居谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡;多種氨基酸等有助于減輕皺紋、色斑、色素沉著，達到美容、防衰老的目的;

5、小米粥主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等癥狀。

小米粥的熱量并不算高，不需要擔心會變胖。再加上小米粥有美容養(yǎng)顏、滋陰補血的作用，**是女生用來減肥美容的不二之選，也是注重養(yǎng)生的人十分鐘愛的食品。大家不妨根據(jù)以上所說的選購方法購買些優(yōu)質(zhì)小米，煮小米粥來強健體魄。

責(zé)任編輯：大花 m.mjwave.cn 2019-4-12 11:41:35

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