常拉肚子的人少吃苦味食物

    添加日期:2015年5月28日 閱讀:1265

        根據(jù)五行理論,夏季屬火,而火在五味中對應苦味,很多人想當然地認為夏季多吃苦味的東西有好處,其實這是對中醫(yī)理論的一種僵化理解。有些熱性體質的人確實夏季愛上火,需要適當?shù)厍寤,不過對于大便稀溏、容易拉肚子的脾胃虛寒者而言,一味強調吃“苦”反而有害無益,老人、兒童、孕婦和體質虛弱的人群,吃“苦”更需要謹慎。
        籠統(tǒng)地說“苦味養(yǎng)生”或“苦味清熱”是不準確的!秲冉(jīng)》中有云:“酸苦涌泄為陰”,涌泄是指酸苦的刺激可能造成嘔吐或泄瀉,意思是苦味的作用是陰性的,會對人體造成消極的負面作用。中藥里的苦味藥分為苦寒和苦溫兩類,苦寒藥可以清熱,苦溫藥則用來溫陽燥濕,顯然對需要清熱的人不適用。即使是苦寒藥,也不能濫用來清火,因為夏季氣溫較高,人體的氣是向外膨脹的,相對來說內部比較虛弱,如果過度給予苦寒藥,會對體內的陽氣傷害比較大。像食物中的苦瓜、苦菊,藥物中的黃芩、黃連、黃柏等,都需要點到為止,不要大量服用。
        那么夏季清熱適合吃點什么呢?以辛涼甘寒為主,辛涼的藥物如薄荷、連翹、金銀花等,甘寒的有西瓜、蘆根、荸薺等,這些藥物或食物能夠清熱養(yǎng)陰,去火而不傷身體。
        總的來說,苦味不能養(yǎng)人,不能過量或長期食用,如果是微量或微苦就不用太忌諱。如夏季里沒食欲,可以吃點兒苦味菜來開胃。

    責任編輯:楊海靜    m.mjwave.cn    2015-5-28 9:20:39

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