春運路上吃什么比較好

添加日期：2015年2月11日 閱讀：1374

    春節(jié)，人們又要踏上春運這個煩惱又甜蜜的旅程。乘飛機，坐火車、長途車……許多人回家都需要十幾個小時，甚至幾十個小時。路上的飲食怎么安排呢？讓我們來聽聽**們給出的建議吧。
    **表示，旅行途中也需要注意各類食物合理搭配。要填飽肚子，主食*重要。主食建議帶面包、燒餅等，如果希望口味豐富一些，紫菜飯卷、發(fā)面餅、餡餅、素包子、紅豆包、全麥煎餅、三明治、漢堡包等也可以選擇。有的人習(xí)慣帶方便面出行，建議要挑選一些口味清淡的，少吃麻辣的。
    副食可以搭配少許熟食肉類（比如火腿腸、醬牛肉等）、豆腐干、鹵蛋等，再帶點洗干凈的新鮮水果，以及小番茄、黃瓜等便于攜帶的蔬菜。
    如果怕麻煩不想帶肉蛋類，一個簡單的辦法是帶上牛奶或酸奶。奶類中富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素A和B族維生素，既解餓，又解渴，容易消化，是旅行中的好食品。不過如果車廂中溫度太高，巴氏奶和酸奶容易變質(zhì)，建議大家攜帶利樂包的純牛奶。另外，罐裝的八寶粥也不錯，搭配豆腐干、鹵蛋等營養(yǎng)也較為均衡。
    零食方面也有講究，許多人坐長途車都要帶上一大袋零食，比如瓜子、薯片、巧克力派等。這些都是高糖、高鹽、高油的食物，其中維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化成分很不足，建議少吃為妙。
    除了這些總體的膳食原則，乘坐不同的交通工具出行，飲食還有一些特別需要注意的地方。
    坐火車防“上火”，帶點黃瓜和梨。許多人有這樣的體會，一趟火車坐下來，舌頭嘴唇起泡，冒痘、便秘、干咳等癥狀都出來了。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心倪正主任醫(yī)師建議大家，不妨帶一些降火的食物，比如柚子、黃瓜和梨等。
    飛機用餐別吃太飽，少選豆類食品。高空飛行會加重胸悶腹脹的感覺，因此飛機餐不能吃得太飽。另外，還要少吃產(chǎn)氣的食物以免腹脹加劇，比如碳酸飲料、豆類食品等�？Х纫惨�少喝，否則會引起心跳加快，加重不適�？蛇m當(dāng)喝點礦泉水和淡茶。
    長途車防暈車，多帶幾個橘子。坐長途汽車，*麻煩的事情莫過于暈車。南京自然醫(yī)學(xué)會秘書長常熹主任醫(yī)師教給大家兩個自然療法。第*個是帶幾個橘子，在乘車前1個小時，將橘皮對折，兩手?jǐn)D壓對準(zhǔn)鼻孔，橘皮便會噴射出帶有芳香味的油霧，能夠抑制暈車惡心的癥狀。第二個是，出門前切幾片生姜裝好備用，在上車前含1—2片，也有助于防治暈車。
    自駕路上防疲勞，吃點香蕉和葡萄。長途自駕容易犯困，提神醒腦和抗疲勞非常重要。香蕉的鎂含量很豐富，具有消除疲勞的效果，其中的糖分還可以迅速補充體力。自駕的人因為長時間保持一種相對固定的姿勢，腸胃運化功能容易受損。葡萄中大量的果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些能健脾和胃，促進消化。此外，葡萄有豐富的抗氧化成分和補益作用，開車中途休息的時候吃一些，對緩解神經(jīng)衰弱、疲勞有很好的功效。
責(zé)任編輯：楊海靜    m.mjwave.cn    2015-2-11 9:25:53

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