如何正確煎煮中藥,中藥的煎煮方法

    添加日期:2020年5月14日 閱讀:1716

    明朝醫(yī)學家李時珍曾說過:“凡物湯藥雖品物專精,修治如法,而煎煮者,魯莽造次,水火不良,火候失度,則藥以無功。”可見,只有正確煎煮中藥,才能真正發(fā)揮出湯劑的療效。

    要做到正確的煎煮這些中藥,需要注意幾個方面,包括煎煮中藥的用具、用水、火候、時間以及煎煮方法。中藥材的煎煮方法很重要,一般藥物可以同時煎,但部分藥物需做特殊處理。

    有的需要先煎,有的需要后下,有的需要包煎,還有一些需要在煎煮前烊化,等等。

    煎煮中藥的用具

    煎藥用具的選擇、使用歷來很受人們的重視,正確選用煎藥用具可避免中藥變性,保持藥物的有效成分及保溫等,煎藥用具一般以瓦罐、砂鍋為好,搪瓷器皿或鋁制品也可,忌用鐵器、銅器,因為有些藥物與銅、鐵一起加熱之后,會起化學變化,或降低溶解度。煎具的容量應(yīng)該大些,以利于藥物的翻動,也可避免藥液外溢,煎藥時要加蓋,以防水分蒸發(fā)過快、藥物有效成分損失過多。

    煎煮中藥的用水

    一般情況下,煎煮中藥時使用潔凈的冷水,如自來水、井水、蒸餾水均可。前人常用流水、泉水、米泔水等。根據(jù)藥物的特點和疾病的性質(zhì),也有用酒或水酒合煎。用水量可視藥量、藥物質(zhì)地及煎藥時間而定,一般以漫過藥面3 ~ 5厘米為宜。目前,每劑藥多煎2次,有的煎煮3次,第*煎水量可適當多一 些,

    第二三煎則可略少。每次煎得量為100 ~ 150 毫升即可。

    煎煮中藥的火候

    煎煮一般藥宜先用大火后用小火,也就是前人所說先用武火(急火)后用文火(慢火)。同一藥物因煎煮時間不同,其性能與臨床應(yīng)用也存在差異,煎煮解表藥及其他芳香性藥物、瀉下藥時,時間宜短,其火宜急,水量宜少。煎煮補益藥時,其火宜慢、煎煮時間宜長,水量略多。有效成分不易煎出的礦物類、骨角類、貝殼類、甲殼類藥,宜用小火久煎,以使有效成分更充分地溶出。如果將藥煎煮焦枯,則應(yīng)丟棄不用,以免發(fā)生不良反應(yīng)。

    煎煮中藥的時間

    藥性不同,煎煮時間不一。一般來講,解表藥類宜用快煎,頭煎10~ 15分鐘,二煎10分鐘;滋補類藥物用慢煎,頭煎30 ~ 40分鐘,二煎25 ~ 30 分鐘;一般藥物20 ~ 25分鐘,二煎沸后15-20分鐘;有先煎藥時需先煎10-30分鐘,后下藥應(yīng)在*后5-10分鐘入鍋。


    責任編輯:琦琦 m.mjwave.cn 2020-5-14 17:21:40

    文章來源:

版權(quán)與免責聲明:

1.凡本網(wǎng)注明“來源:1168醫(yī)藥招商網(wǎng)”的所有作品,均為廣州金孚互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司-1168醫(yī)藥招商網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:1168醫(yī)藥招商網(wǎng)http://m.mjwave.cn”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非1168醫(yī)藥招商網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。

3.其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權(quán)等法律責任。

4.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。聯(lián)系郵箱:1753418380@qq.com。

同仁雙寶北同世家疼痛冷敷凝膠20g

同仁雙寶北同世家疼痛冷敷凝膠20g(短時間見效,高復(fù)購)

聯(lián)系電話:19937853017

【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷!臼褂梅椒ā客庥。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。

同仁雙寶北同世家疼痛冷敷凝膠30g

同仁雙寶北同世家疼痛冷敷凝膠30g(短時間見效,高復(fù)購)

聯(lián)系電話:19937853017

【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷!臼褂梅椒ā客庥。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。

本文標簽: 中藥
版權(quán)所有 1168醫(yī)藥保健品招商網(wǎng)-m.mjwave.cn Copyright © 2008-2024 廣州金孚互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司
互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)證書編號 (粵)-經(jīng)營性-2024-0324網(wǎng)站備案/許可證號:粵ICP備14090958號-1公網(wǎng)安備粵公網(wǎng)安備 44011102000390號
1168醫(yī)藥保健品招商網(wǎng)專業(yè)提供:醫(yī)藥等產(chǎn)品信息的網(wǎng)站招商平臺,打造中國成交率最高的網(wǎng)絡(luò)醫(yī)藥招商網(wǎng)站→返回頂部←
本網(wǎng)站只提供信息交流服務(wù),不提供任何藥品銷售服務(wù),不對交易過程擔負任何法律責任,請交易雙方謹慎交易,以確保雙方的合法權(quán)益 →返回首頁←