服用中藥時哪些食物不能吃 喝中藥的注意事項

添加日期：2016年12月28日 閱讀：1642

萬物都有相性相克，實物和中藥制劑也存在相克。在服用中藥時，醫(yī)生通常會叮囑有些食物不能吃，否則會影響藥效等，那么服用中藥時哪些食物不能吃呢？

喝中藥時六類食物不能吃

1、發(fā)物類：此類食物均為動風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。

此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產(chǎn)生較多的酸，對胃腸有刺激。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。

2、生冷類：此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。

如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人參和其它滋補藥時，由于藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。

3、辛辣類：此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。

此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。

4、魚腥類：此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。

此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺*易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。

5、油膩類：此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。

6、酸澀類：酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。

澀者，大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì)，而濃茶含量更高，與中草藥同服時，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這就會影響藥物有效成分的吸收，同時對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時，一般不宜與濃茶同服。

喝中藥時哪些蔬菜不能吃

1、在喝中藥之前*好別吃蘿卜，當(dāng)然如果是吃一些理氣化痰的中藥除外，這是因為蘿卜具有幫助消化以及破氣的效果，特別是在服用人參這些滋補的重要之后*好別吃蘿卜，因為蘿卜會降低藥效，*終失去補益的作用。

2、患有消化道疾病的時候，例如肝炎以及各種慢性疾病患者在服用健脾養(yǎng)胃中醫(yī)的時候，應(yīng)該別吃大蒜。這是因為大蒜中含有的物質(zhì)會刺激我們的腸胃黏膜，然后我們的腸胃黏膜就會變成充血的狀態(tài)，這個時候服用中藥就不能夠很好的發(fā)揮藥效了。

3、喝中藥的時候不能夠吃辣椒，特別是中藥的效果是治療熱性疾病的，例如一些清熱涼血的重要的時候更是別吃辣椒。因為辣椒會降低藥效，甚至?xí)��?dǎo)致出現(xiàn)治療無效的情況。

喝中藥的注意事項

中醫(yī)在配伍運用中藥時，講究“四氣五味”，常根據(jù)藥性的寒、熱、溫、涼，并參考辛、甘、酸、苦、咸五味來配伍組成方劑。當(dāng)空腹服藥時，寒涼藥或者五味偏重的藥物都可能對胃黏膜造成一定的損傷。

不同類型的中藥湯劑，服用的時間是不同的。一般來說，肝、腎、腸道疾患，宜飯前服藥;眩暈、咽喉疾患宜飯后服藥;瀉下藥、滋補藥、驅(qū)蟲藥宜空腹服;安神類藥宜睡前服用。這些都是根據(jù)病情的不同和藥物作用的特點，對服藥時間做出的大致要求。

但在實際用藥時，醫(yī)生會根據(jù)就診者的身體變化隨證調(diào)整用藥，用藥的方子不會局限于某一類藥。再加上患者長期服藥，“是藥三分毒”，難免會對胃黏膜造成損傷，所以我們建議需要長期喝中藥湯劑的人，應(yīng)該在飯后30—60分鐘內(nèi)服藥，以減輕藥物對胃黏膜的直接刺激。

喝中藥請在飯后30-60分鐘服用為宜、可以避免中藥成分對胃粘膜的刺激。

喝中藥前后一小時左右*好不要喝茶，咖啡，牛奶或豆?jié){，以免中藥成分與茶的鞣質(zhì)，咖啡因及蛋白質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響療效、可以喝水。

喝中藥的飲食要注意起來，以上原則可不能忘哦。

責(zé)任編輯：田月華 m.mjwave.cn 2016-12-28 14:46:00

文章來源：