寶寶多吃魚肉補充DHA，有助大腦發(fā)育

添加日期：2019年9月4日 閱讀：1685

魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的**來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。寶寶多吃魚肉補充DHA，有助大腦發(fā)育。

DHA在不同魚類中的含量：

1、DHA魚=100克魚肉中含有1克以上的魚有：鮪魚(肥肉部份)、紅甘、青花魚、秋刀魚、鱔魚、沙丁魚、魚卵。

2、含DHA量在1克以下，數(shù)百毫克以上的魚有：虹鱒、青魚、蛙魚、竹篋魚、旋胡瓜魚、日本叉牙魚、星鰻、玉筋魚、花鯽魚、帶魚、鯔魚、旗魚、金眼鯛、鰹魚等。



3、含少量DHA的魚，有：鯉、牡蠣、鱸魚、鰈魚、比目魚、多鱗鱔、燕鰩魚、香魚、大頭魚、章魚、墨魚等。

DHA主要集中在魚油中：

有人認為，既然DHA魚含DHA多，那么注意去買魚就是了。實際上并不是這么簡單的事。前面介紹的整條魚體內(nèi)含有的DHA量，主要集中于魚油中，如果不特別注意吃魚油，我們就不能把魚所含有的DHA全部吃進肚里。

再者，我們每天吃的食物，當然不可能全是魚，要吃蔬菜，同時也要吃肉。肉和蔬菜中的脂防酸當然也一起吃進肚里。其他種類的脂防酸勢必會影響DHA的吸收和作用的發(fā)揮。這樣看來，重要的是要了解魚油中含有多少DHA。

魚油中DHA含比率較高的魚：蛙魚、虹鱒、大頭魚、鰹魚、玉筋魚、脂眼鯡、花鯽魚、鮪魚(紅肉部份)、墨魚等。

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責任編輯：琦琦 m.mjwave.cn 2019-9-4 14:13:08

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