阿膠怎么吃不上火

    添加日期:2019年8月12日 閱讀:2099

    阿膠吃多了上火,很多人都遇到過,F(xiàn)在市場上一般賣的都是新阿膠,新阿膠中自帶一些火氣,所以吃了會上火。那么阿膠怎么吃不上火?

    1、吃阿膠上火的原因

    通常情況下,阿膠本身并不引起上火。但是阿膠在制作及食用的過程中,往往加入較多的糖及其他一些輔助藥物,所以會上火。人們燉服阿膠,為了增進(jìn)藥效和吸收,多用黃酒來浸制,這種做法也助長了火氣。阿膠中氨基酸的含量較高,吸收阿膠的營養(yǎng)成分要消耗一定的維生素,這也是上火的原因之一。

    2、服用陳阿膠減少上火

    新制成的阿膠總帶有一些“火毒”,因而進(jìn)服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣及各種腫毒癥。鑒于此,按中醫(yī)藥理,剛制成的阿膠不宜服用。須將其置于陰干處,放置三年以上(另有說法,新阿膠放置5年以上,其溫性減半,10年以上才變?yōu)槠叫?,直至火毒自行消盡后,方可進(jìn)服,此種阿膠稱“陳阿膠”。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)用的陳阿膠是平性的(不溫不涼),大多數(shù)人可以長期服用而不會出現(xiàn)不良反應(yīng)。如今市面上的阿膠大多是一兩年內(nèi)甚至是當(dāng)年生產(chǎn)的,所以是溫性甚至是熱性的。

    3、食用阿膠注意事項

    如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀,則可能是因為體質(zhì)陰虛?梢杂脼醵60克煎湯,然后和燉好的阿膠互沖服。另外,食用阿膠時盡量不要放糖,或稍放點(diǎn)鹽。嗜甜食的宜用冰糖。一次服用的量不要過大,一般體質(zhì)的人一天不超過15克。食用阿膠時,應(yīng)當(dāng)多喝水,多吃蔬菜、水果,盡量不吃油膩和辛辣的食物。

    4、適宜空腹時與開水同服

    用作滋補(bǔ)的阿膠,食用時適宜空腹,并與開水同服,也就是熱飲法。切記不可涼服。阿膠作為湯劑時,要加熱了服下;如是膏劑的話,*好用沸水化開服下。

    5、可以根據(jù)自身情況間隔服用

    在服用阿膠糕期間,如果感覺自己有上火的先兆表現(xiàn),可以適當(dāng)**服用的間隔時間。如果原來是間隔一天服用的話,可以改成間隔二天,甚至更久的時間;總之以冬令期間既達(dá)到進(jìn)補(bǔ)目的,又不讓自己上火為適當(dāng)。

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