牦牛奶的營養(yǎng)價值,牦牛奶適合哪些人

添加日期：2019年6月14日 閱讀：19345

如果你想補(bǔ)鈣，可以喝牦牛奶。牦牛奶中的**乳鈣含量高于普通牛奶，鈣磷比更適合人體吸收。牦牛奶中還含有豐富的營養(yǎng)元素。那么牦牛奶的營養(yǎng)價值有哪些?牦牛奶適合哪些人?

牦牛奶的營養(yǎng)價值：

1、優(yōu)質(zhì)乳蛋白

在幾乎所有生命過程中蛋白質(zhì)都起著關(guān)鍵作用，它具有構(gòu)成和修復(fù)人體組織，并構(gòu)成抗體的功能。乳制品的蛋白質(zhì)消化率可以達(dá)到95%，這是一種高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，牦牛奶粉中的優(yōu)質(zhì)乳蛋白高達(dá)28g/100g。



2、α-亞麻酸

α-亞麻酸是構(gòu)成生物酶和細(xì)胞膜的基本物質(zhì)，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為EPA、DHA、DPA等，對人體健康起決定性作用。而且只有牦牛奶中含α-亞麻酸，其他牛奶均沒有。

3、VB12

維生素B12有助于紅細(xì)胞的形成，缺乏維生素B12會造成巨幼紅細(xì)胞性貧血和神經(jīng)系統(tǒng)損害，如抑郁、記憶力減退等癥狀。牦牛奶中VB12的營養(yǎng)素參考值為160%。

牦牛奶適合哪些人?

1、腦力勞動者

2、高度疲勞人群

3、抵抗力弱的人群

4、需要補(bǔ)充營養(yǎng)，恢復(fù)體力的人群

5、有“高血壓，高血脂，高血糖，高血粘”的人群

6、腫瘤患者



責(zé)任編輯：琦琦 m.mjwave.cn 2019-6-14 15:23:33

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