添加日期：2017年12月15日 閱讀：3900
邁多螺旋藻是目前地球上人類已知的營養(yǎng)成分*豐富、均衡的生物，科學檢測表明：1克螺旋藻粉的營養(yǎng)含量相當于1000克各種蔬菜水果營養(yǎng)的總和。
螺旋藻作為均衡蛋白質、維生素和礦物質的一種資源，有益于人體健康并具有保健作用，其重要性已在國際上獲得共識。已有不少國家把它作為嬰兒食品、老年保健食品及人體的營養(yǎng)補品。隨著研究工作的深入，已有大量科學研究證明，螺旋藻具有多種生物活性物質，對人體健康能起到很好的幫助，主要表現在以下幾方面：
蛋白質是人體生命活動的重要物質基礎，攝入不足，人體就會失去活力。螺旋藻富含易被人體吸收的優(yōu)質植物性蛋白質，尤其是8種人體必需自身無法合成的氨基酸的含量與聯合國糧農組織(FAO)設計的理想標準幾乎一致，能夠促進體蛋白質的形成，是增強生命活力*理想的食物。
檢測表明，人體處于病態(tài)、疲勞狀態(tài)或體質虛弱時體液呈酸性。要改變酸性體液，*根本的方法是多吃堿性食物。螺旋藻富含多種堿性礦物質，能夠有效中和人體不健康的酸性體液，從根本上改善體質，提高人體抗疲勞能力，并協調人體再生和免疫能力
螺旋藻含有大量合成血紅蛋白的重用原料——鐵，而且搭配蛋白質、葉酸、維生素等綜合營養(yǎng)，有利于鐵的吸收。另外，豐富的葉綠素和維生素B12，也是促進血紅蛋白形成的主要成分。適量補充螺旋藻，可以促進造血功能，并有助于提高血液中的氧含量，避免出現全身乏力、頭暈頭痛等現象。
螺旋藻含有一種特殊的光合色素蛋白——藻藍蛋白，能夠提高人體抵抗輻射的能力，避免電視機、微波爐、電腦、手提電話等物品所帶來的輻射傷害。
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