麥盧卡蜂蜜真的能夠治療多種疾��？

添加日期：2017年9月27日 閱讀：1820

麥盧卡蜂蜜通常被標(biāo)榜為“超級食物”，其能夠幫助治療多種疾病，包括過敏癥、感冒和流感、牙齦炎、咽喉痛、金黃色葡萄球菌感染以及多種類型的傷口。同時，麥盧卡蜂蜜還能夠增強機體能量，促進排毒系統(tǒng)發(fā)揮功能、降低機體膽固醇水平、治療糖尿病、改善睡眠、提高膚色、減少脫發(fā)，甚至還能夠防止頭發(fā)卷曲和分叉。

當(dāng)然，有些說法是無稽之談，但有些說法背后卻有很好的證據(jù)支持;在歷**蜂蜜一直被用于治療多種疾病，在來自許多不同古代文化的巖畫，雕刻和神圣文本中都有蜂蜜使用以及在治療疾病上的重要性記錄。蜂蜜通常能用來治療眼睛和喉嚨感染、胃腸炎、呼吸系統(tǒng)疾病等一系列疾病，而且其在治療多種類型傷口和皮膚感染上一直備受歡迎。

在20世紀(jì)中期，隨著現(xiàn)代抗生素的出現(xiàn)，藥用蜂蜜在很大程度上受到了青睞。而西方醫(yī)學(xué)在很大程度上認為它是一種毫無價值但并沒有害處的物質(zhì)，隨著超級細菌的出現(xiàn)，于是研究人員迫切需要找到新方法來應(yīng)對這些難以治療的引發(fā)感染的細菌。如今研究人員發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)流行的蜂蜜或能作為一種傷口敷料，而這主要取決于其抗菌特性，含糖量較高以及較低的pH值就意味著蜂蜜能夠有效抑制微生物的生長，而且對于某些蜂蜜而言，當(dāng)其被稀釋到可以忽略的地步時依然能夠保持抗菌活性。



蜜蜂會將一種名為葡萄糖氧化酶的酶類摻入到蜂蜜中，當(dāng)葡萄糖氧化酶同水中的葡糖糖及氧氣分子反應(yīng)時，很多不同類型的蜂蜜同樣能夠產(chǎn)生足夠殺滅微生物水平的過氧化氫;因此，當(dāng)蜂蜜用作傷口敷料時，其常常會從組織中吸收水分，同時產(chǎn)生反應(yīng)產(chǎn)生過氧化氫，進而對感染的傷口進行清理。

不同類型蜂蜜的抗菌活性差別很大，這主要取決于蜜蜂收集花蜜的花的類型，所有的蜂蜜都含有一定水平的抗菌活性，有些蜂蜜所具有的抗菌活性甚至是其它蜂蜜抗菌活性的100倍。

麥盧卡蜂蜜和其它蜂蜜的區(qū)別是什么?

麥盧卡蜂蜜主要來源于麥盧卡樹(Leptospermum scoparium)的花蜜，其具有潛在的抗菌活性，20世紀(jì)80年代，新西蘭的Peter Molan教授發(fā)現(xiàn)了這種不尋常的蜂蜜抗菌活性，當(dāng)時他就意識到，當(dāng)過氧化氫被移除后，麥盧卡蜂蜜的抗菌活性依然會存在。很多年來研究人員并不清楚麥盧卡蜂蜜抗菌活性一直存在的原因，直到2008年，兩家實驗室都發(fā)現(xiàn)了丙酮醛(MGO)，MGO是麥盧卡蜂蜜中的一種關(guān)鍵活性成分，這種物質(zhì)存在于很多食物、植物和動物細胞中，其具有特殊的抗菌活性。

澳大利亞有超過80種本土的麥盧卡樹，而新西蘭則只有一種，但來自于每個國家的麥盧卡蜂蜜都具有相似的特性，目前兩個國家關(guān)于使用“麥盧卡”(manuka)這個名字一直存在一些爭議，但在這篇研究文章中，研究人員利用該名稱來描述任意一個國家中具有活性的麥盧卡蜂蜜。

麥盧卡蜂蜜真的能夠殺滅超級細菌?

如今研究人員利用麥盧卡蜂蜜來檢測其如何抵御多種微生物，尤其是引發(fā)傷口感染的微生物等，結(jié)果表明，麥盧卡蜂蜜能夠有效抑制細菌等多種病原體，包括對多種抗生素具有耐藥性的超級細菌。同時，麥盧卡蜂蜜還能夠分散開殺滅生物被膜中存活的細菌，包括鏈球菌和金黃色葡萄球菌等。

更重要的是，目前并沒有研究報道發(fā)現(xiàn)細菌會對蜂蜜產(chǎn)生耐受性，同時研究人員也并未在實驗室中發(fā)現(xiàn)細菌對麥盧卡蜂蜜和其它蜂蜜產(chǎn)生耐藥性。研究人員指出，不同類型麥盧卡蜂蜜中的MGO成分或許并不同，而且并不是所有麥盧卡蜂蜜都具有較高水平的抗菌活性。

麥盧卡蜂蜜和傷口愈合

蜂蜜是一種理想的傷口敷料，而且目前研究人員進行了多項研究來觀察麥盧卡蜂蜜作為傷口敷料的作用效果，除了具有廣譜的抗菌活性外，麥盧卡蜂蜜還對哺乳動物細胞**性作用，能夠幫助維持一種濕潤的傷口環(huán)境(對于促進傷口愈合有幫助)，而且具有抗炎活性，能夠縮短傷口愈合的時間;這些特性或許就能夠解釋麥盧卡蜂蜜作為傷口敷料的作用效果。

蜂蜜，尤其是麥盧卡蜂蜜，能夠成功治療感染性和非感染性的傷口、燒傷、外科切口、腿部潰瘍、受壓潰瘍、跌打損傷、腦膜炎球菌性損傷、以及因放療產(chǎn)生的副作用和牙齦炎等。

如何吃麥盧卡蜂蜜?

全球銷售的大部分麥盧卡蜂蜜都被吃掉了，麥盧卡蜂蜜能夠抑制引發(fā)咽喉痛或牙齦炎的細菌生長，但表現(xiàn)抗菌火星的主要組分或許并不會在消化過程中存在;盡管如此，攝入蜂蜜仍然具有其它治療特性，包括抗炎、抗氧化和益生元的特性。而且這些特性或許并不僅僅和麥盧卡蜂蜜相關(guān)，其它類型的蜂蜜也會發(fā)揮一定的作用。

麥盧卡蜂蜜不能干什么?

人們廣泛認為，吃麥盧卡蜂蜜能夠幫助促進花粉癥，這是因為麥盧卡蜂蜜中含有較少劑量的花粉，而這會引發(fā)攝入者出現(xiàn)一定的癥狀，而且少量攝入麥盧卡蜂蜜或許還能幫助機體免疫系統(tǒng)學(xué)會如何不過度產(chǎn)生反應(yīng)。目前并沒有科學(xué)證據(jù)表明，攝入蜂蜜能夠幫助治療花粉癥患者，大部分引發(fā)花粉癥的花粉都來自于風(fēng)媒植物，因此這些植物并不會產(chǎn)生花蜜，同時蜜蜂也不會造訪。

研究人員通過初期研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜或能幫助個體抵御頭頸癌患者放療產(chǎn)生的副作用，但還需后期進一步研究證明，當(dāng)然研究人員也指出，蜂蜜所具有的抗癌特性還有待證實。目前并沒有明確的證據(jù)表明，麥盧卡蜂蜜能幫助降低機體膽固醇水平、治療糖尿病或改善睡眠質(zhì)量;盡管一項有意思的研究表明，相比鎮(zhèn)咳藥而言，蜂蜜能夠更加有效地降低兒童夜間咳嗽的頻率，同時改善兒童的睡眠質(zhì)量，但人們或許并不會專門使用麥盧卡蜂蜜，但這種蜂蜜的確非常有幫助。

任何有助于排毒的說法或許從來都是荒謬的，類似于“超級食物”更多的或許就是營銷而并非真正具有超級能力的食物，而且關(guān)于麥盧卡蜂蜜能夠養(yǎng)顏抗衰老的說法在科學(xué)上來講也是沒有根據(jù)的。

*終裁決

如果消費者購買麥盧卡蜂蜜作為日常飲食或保健品的話，并不需要購買具有較強活性且昂貴的蜂蜜類型，*合適類型的蜂蜜常常能夠作為*有效的傷口敷料，因此，如果麥盧卡蜂蜜被用來治療傷口感染或皮膚感染的話，其應(yīng)當(dāng)是具有活性、無菌，而且應(yīng)該有外包裝。確保產(chǎn)品的*好方法就是觀察其是否有CE標(biāo)志或是否在澳洲治療用品管理局(Australian Therapeutic Goods Administration)上備案。

麥盧卡蜂蜜并不是一種**鑰匙或超級食物，但其被嚴(yán)重低估了能夠作為傷口、潰瘍及燒傷療法的特點，尤其是在面對日益嚴(yán)重的全球超級細菌的危機時。

責(zé)任編輯：田月華 m.mjwave.cn 2017-9-27 14:53:13

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