研究顯示：女性夜間進食會增加罹患乳癌風(fēng)險

添加日期：2017年3月24日 閱讀：1255

香港中文大學(xué)21日公的一項研究報告顯示，女性罹患乳癌的風(fēng)險與其進食習(xí)慣息息相關(guān)，夜間進食會增加罹患乳癌的風(fēng)險。

這份研究報告將“夜間進食”定義為：持續(xù)多于一年及每周至少一次于晚上10點后進食。

據(jù)香港中文大學(xué)醫(yī)學(xué)院賽馬會公共衛(wèi)生及基層醫(yī)療學(xué)院副教授謝立亞介紹，在晚上10點至晚上12點進食的女性，患乳癌的風(fēng)險會增加80%;晚上12點至凌晨2點進食的女性，患乳癌的風(fēng)險*高，增加120%;凌晨2點至4點，患乳癌的風(fēng)險則增加90%。

報告還指出，夜間進食長達20年或以上的女性罹患乳癌的風(fēng)險增加128%。同時，在夜間進食高能量、富含碳水化合物的食物也會增加罹患乳癌的風(fēng)險。

謝立亞表示，夜間進食有可能改變神經(jīng)內(nèi)分泌功能，如胰島素、褪黑激素及皮質(zhì)醇激素的分泌，從而產(chǎn)生幾種與乳癌高度相關(guān)的代謝結(jié)果。

她建議，晚上10點后，尤其是晚上12點至凌晨2點應(yīng)盡量避免進食富含碳水化合物的食物，以免擾亂人體生理時鐘。

據(jù)悉，此項研究由中大與荷蘭烏特勒支大學(xué)共同進行。研究團隊于2012年至2015年在香港多家醫(yī)院共調(diào)查1835名20至84歲的香港女性，其中922名為乳癌患者，913名為非乳癌患者。

調(diào)查內(nèi)容包括日間及夜間的飲食行為及習(xí)慣、夜間進食的時點、持續(xù)時間、食物種類及頻率。

責(zé)任編輯：田月華 m.mjwave.cn 2017-3-24 13:40:59

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