保健酒與藥酒有什么區(qū)別？他們之間有什么聯(lián)系？

添加日期：2016年11月3日 閱讀：2036

酒與藥物的結(jié)合是酒文化的一大進(jìn)步，后人在整理前人經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)制新配方等方面取得了新的成就，使藥酒的制備技術(shù)達(dá)到較高的水平。

保健酒與藥酒相比，雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材，但它們之間的區(qū)別是十分明顯的。

所屬范疇不同：保健酒屬于“飲料酒”范疇，藥酒屬于“藥”的范疇;功能作用不同：保健酒主要用于調(diào)節(jié)生理機(jī)能，以保健、養(yǎng)生、健體為目的，滿足消費(fèi)者的嗜好，藥酒主要用于治病，有其特定的醫(yī)療作用;

生產(chǎn)管理部門不同：保健酒由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)，由食品部門主管，產(chǎn)品質(zhì)量不合格可以調(diào)整或回收;藥酒由藥廠生產(chǎn)，由藥品管理部門主管，產(chǎn)品質(zhì)量不合格只能報(bào)廢;

配方和質(zhì)量依據(jù)不同：藥酒的配方要經(jīng)過嚴(yán)格的審批，要求有內(nèi)在的有效成份為指標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);保健酒配方一般不需要審批，很少規(guī)定檢測(cè)其內(nèi)在功效成份，但第三代保健酒要求有明確的功能因子;

適用人群和對(duì)象不同：保健酒對(duì)年齡和性別沒有特別嚴(yán)格的限制，主要使用對(duì)象是健康或亞健康人群;藥酒有針對(duì)性較強(qiáng)的適用人群，使用對(duì)象是患者，需要在醫(yī)生的處方或在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用;

銷售場(chǎng)所不同：保健酒主要在酒店、商場(chǎng)、超市等一般商品銷售場(chǎng)所銷售;藥酒主要在藥店或醫(yī)療場(chǎng)所銷售。

一言以蔽之，健康的或亞健康的人喝保健酒，用于保健養(yǎng)生;患病的人喝藥酒，用于治病。另外，從藥酒的使用方法上分，可將藥酒分為內(nèi)服、外用，既可內(nèi)服又可外用的三大類。

保健酒和藥酒的聯(lián)系

藥酒品種繁多，功效各異，既有滋補(bǔ)功能，又有醫(yī)療效用。一般稱具有療效作用的為藥酒;具有滋補(bǔ)作用的為滋補(bǔ)酒(保健酒)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“酒乃水谷之氣，辛甘性熱，入心肝二經(jīng)，有活血化瘀，祛風(fēng)散寒，消積冷，健胃之功效�！薄侗静輦湟�》記載：“少飲則和血運(yùn)氣，壯神御寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖內(nèi)臟，行藥勢(shì)�！�



責(zé)任編輯：趙帥超 m.mjwave.cn 2016-11-3 16:50:37

文章來(lái)源：