添加日期:2015年3月24日 閱讀:1346
黃瓜清脆爽口,一年四季都深受人們喜愛。美國(guó)《吃好》雜志*新載文,刊出“常吃黃瓜的12個(gè)理由”:
1.補(bǔ)水。黃瓜含水量高達(dá)96.7%,是所有食物中含水量*高的,能很好地補(bǔ)充體液。
2.排毒。營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
3.補(bǔ)充維生素。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補(bǔ)充維生素的效果更好。
4.護(hù)膚。黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì),有益皮膚健康。
5.預(yù)防便秘。黃瓜水分多,熱量低,有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
6.抗癌。黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。
7.預(yù)防糖尿病,降脂穩(wěn)壓。黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素,有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平,預(yù)防高血壓。
8.清新口氣。黃瓜汁對(duì)治好牙齦疾病有益,常吃能讓口氣更清新。
9.順發(fā)亮甲。黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。
10.減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸,緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
11.醒酒。黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì),可補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素,從而減輕酒后不適,緩解宿醉。
12.有益腎臟健康。黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平,對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。
責(zé)任編輯:候明芳 m.mjwave.cn 2015-3-24 10:14:59
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