添加日期:2015年3月11日 閱讀:1334
健康的飲食是身體健康的基礎(chǔ),那么老年人朋友該如何健康飲食呢?日常飲食要注意哪些細(xì)節(jié)呢?一日三餐,早餐是飲食養(yǎng)生中比較重視的。老年人吃早餐除了時(shí)間有講究以外,還需要注意三宜三不宜。
老年人8到9點(diǎn)吃早餐*合理
晚上睡覺時(shí),工作了一天的大多數(shù)器官都處于休息狀態(tài),但消化系統(tǒng)仍在繁忙工作,消化吸收存留在胃腸道中的食物,直到早晨才休息。生活中,不少老年人認(rèn)為早睡早起身體好,每天五六點(diǎn)起床,草草吃完早餐去鍛煉。殊不知,這樣可能導(dǎo)致腸胃疾病。
早晨胃腸至少要休息2~3小時(shí),才能恢復(fù)正常功能。如果老人早餐吃得過早,就會(huì)干擾胃腸休息,加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),久而久之容易患上胃腸疾病。
營養(yǎng)**建議,老年人的早餐安排在8時(shí)至9時(shí)之間比較合適。
老人早餐三宜三不宜
宜遲不宜早:人體經(jīng)過一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分的休息,但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙,緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物,到早晨才處于休息狀態(tài),至少需要2-3小時(shí)后,消化系統(tǒng)才能恢復(fù)正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老,如果過早進(jìn)食,機(jī)體的能量被轉(zhuǎn)移用來消化食物,自然循環(huán)必然受到干擾,代謝物不能及時(shí)排除,積存于體內(nèi)則會(huì)成為各種老年疾病的誘發(fā)因子。所以,老年人的早餐一般應(yīng)在8點(diǎn)半到9點(diǎn)之間較為合適。
宜軟不宜硬:早晨老年人不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則會(huì)勞脾傷胃,導(dǎo)致食滯于中,消化不良。老年人早餐*好吃一些容易消化的溫?zé)、柔軟食物,如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品,則效果更佳。
宜少不宜多:飲食過量超過腸胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會(huì)使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘?jiān)A存在大腸中,被大腸中的細(xì)菌分解,其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等,經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,對人體十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。
責(zé)任編輯:楊海靜 m.mjwave.cn 2015-3-11 9:56:35
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