英發(fā)現(xiàn)綠茶可有效抗癌防癡呆

添加日期：2011年1月10日 閱讀：835

    *新發(fā)表在《植物醫(yī)學》期刊上的一份研究顯示,經(jīng)常喝綠茶不僅對預防癌癥會起到重要作用,還有助于大腦健康,防止患上如阿爾茨海默病等癡呆癥。
    英國紐卡斯爾大學與蘇格蘭農(nóng)作物研究所的研究人員發(fā)現(xiàn),當綠茶被人體消化后,其中所含的化合物茶多酚會被分解生成一種新的混合化合物,這種化合物能更有效地保護細胞免受毒素破壞,減少患上阿爾茨海默病的幾率,同時也能延緩腫瘤細胞的生長。
    研究人員指出,對于阿爾茨海默病的發(fā)展來說,過氧化氫和β-淀粉樣蛋白這兩種化合物都起著重要作用。以前的研究表明,紅茶和綠茶中所含的化合物茶多酚具有神經(jīng)保護功能,可與有毒化合物綁定,抑制阿爾茨海默病的誘發(fā)因素,保護大腦細胞。但由于食物被消化過程中并不是所有營養(yǎng)成分都一定會被身體吸收,因此,在綠茶被消化之后,其中所含保護性成分是否仍能發(fā)揮作用并不確定,這也成為研究人員的關注重點。
    利用蘇格蘭農(nóng)作物研究所科學家開發(fā)的一種新技術,研究人員模仿人類消化系統(tǒng),將腫瘤細胞暴露在不同濃度的毒素和綠茶消化分解后產(chǎn)生的化合物中。觀察結果表明,當綠茶被人體腸胃中的酶消化后,所產(chǎn)生的化學物質(zhì)能更有效地抑制阿爾茨海默病的發(fā)展。所進行的試驗還表明,綠茶被消化后產(chǎn)生的化合物還具有抗癌作用,可明顯減慢腫瘤細胞的生長速度。
    該研究項目**、紐卡斯爾大學的艾德·奧凱洛博士表示,綠茶在傳統(tǒng)中醫(yī)中一直被廣泛使用,而他們的研究則為這種醫(yī)學實踐找到了很好的科學依據(jù)。奧凱洛指出,雖然有很多因素對如癌癥和癡呆癥等疾病的發(fā)展有影響,但良好的飲食習慣、足夠的鍛煉和健康的生活方式都是非常重要的,而每天至少飲一杯綠茶,對身體是**有益的。
        責任編輯：陳江濤    m.mjwave.cn    2011-1-10 14:06:29

文章來源：