三七粉該如何分辨真假

添加日期：2019年12月5日 閱讀：2096

什么是純三七粉，好的三七粉是呈現(xiàn)什么樣的顏色、口感如何、細度怎么樣，怎樣區(qū)分好壞和真假，我們一起來學學如何分辨三七粉的真假吧。



三七粉的真假可從色、味、體三部分鑒別。

1、黃色、不太黃(不便于使用)白色、暗**、太黃一般用三七根、毛狀根處理，三七根是三七的一部分，三七的效果和功能與三七的效果和功能非常不同。



2、三七粉的顏色不宜泛白，不宜接近小麥粉的白色。小心與米粉混合(米粉只有4元/公斤)。如果你用米粉嘗三七粉，它會嘗到米味(不要期望太明顯，加一點想象);溶解性不高，浸泡后會浮成團塊和顆粒。



3、好的三七粉顏色不能泛綠，泛綠三七粉大多添加到三七葉或三七中，葉子和枝條也有藥效，但與三七的效果和效果不能說是在同一天(桿和葉才30元/千克)。



4.真正的三七粉入口是很苦的，馬上就回甜了，三七粉的苦味在嘴里停留不了很長時間，總結成五個字“口達不到喉嚨”，也就是說，不能苦到喉嚨，如果嘗三七粉感覺喉嚨是苦的或辛辣的味道，不用去想就是假!其次就是“甘苦味正�！比绻�是有葉子味、其它雜味道，肯定是參了其它原料，不是真正的純三七粉，還有就是根據(jù)粉的體積、密度、顏色、味道等維度去判別。



5.血液來辨別三七粉真?zhèn)�。我們都知道，三七粉對于血液，是有很好的療效及溶解度，是因為三七粉有止血、活血化瘀等功效，如果購買的三七粉太廉價，懷疑是假的三七粉，可以用豬血、雞血來鑒別三七真?zhèn)危�具體方法是將三七粉末放入少量豬血中，可發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀。這主要是因為三七中含有的皂素在溶血中起著重要的作用。

責任編輯：故淵 m.mjwave.cn 2019-12-5 15:20:36

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