**！做阿膠為何只能用“驢皮”

添加日期：2019年11月20日 閱讀：2194

相信有不少人都在疑問，阿膠是不是用別的動物皮也可以制作成呢，其實不然，并不是所有的動物皮都適合制作阿膠。這也是后來偶然的機會，一位老農(nóng)相告知的呢，可以說又漲了新知識。人們也都知道它的功效非常多，一般都是被當(dāng)做是補品。就連現(xiàn)在國家的政策都是在倡導(dǎo)用驢皮熬制。



其實古代，驢皮并不是**原材料，*早的時候還是牛皮熬制的，但是后來因為各種戰(zhàn)亂，牛皮都開始用做軍用，之后又因為絲綢之路的影響，從國外引進毛驢，然后進行大量繁殖，所以就用驢皮熬制阿膠，一直延續(xù)至今。為了詳細了解阿膠，這還是小編經(jīng)過查證歷史得知，那為什么阿膠只能用驢皮呢。

相信很多人都知道，阿膠是一種補血功效*好的藥材，比如有人貧血，吃它就可以起到恢復(fù)的功效。因為阿膠不僅可以補血還可以生血，這些都是經(jīng)過臨床驗證過的，所以是兒童和婦女*好的補品。老農(nóng)說阿膠之前是屬于貢品的，他祖上就是專做阿膠的。



早在清朝時，慈禧太后即將分娩的時候因為大量出血，當(dāng)時情況十分危急，就有一位山東的官員推薦了一處用山東阿膠制作的藥膳，就是因為有此服用，所以慈禧才會順利誕下皇子，這樣才一步步走向歷史舞臺，影響了近代中國的發(fā)展，就是這款藥膳的服用成就了她的一生，所以一直聽說她終身都在服用阿膠。

還有就是*主要的原因就是，阿膠不用其他動物的皮是與動物本身有很大的關(guān)系，因為驢皮本身就有收斂的功效，假如使用馬皮或者豬皮，不僅熬制不出，還會對人們的身體有很大的損害。

責(zé)任編輯：故淵 m.mjwave.cn 2019-11-20 11:38:19

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