怎樣識別阿膠固元膏真假

添加日期：2019年10月15日 閱讀：6747

市場上阿膠固元膏很多，參差不齊，很多人在選擇時，因為不懂得辨別，高價格挑選低價產品也比比皆是，那么怎樣識別阿膠固元膏真假？

阿膠當以黃透如琥珀色，光黑如漆者為真。真者無皮臭味，夏日亦不濕軟�；鹪嚕喝�樣品少許放在坩堝內灼燒，初則迸裂，隨后膨脹融化冒白煙，有濃烈的麻油香氣，灰化后殘渣烏黑色，質疏松，呈片或團塊狀，不與坩堝黏結;水試：煮沸溶解，溶液呈淺棕紅色，混濁，并有白色物質析出，液面有油滴，取膠溶于水中，液澄明，無混濁;拍打：手持用力拍打桌面，碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真，若拍打軟而不碎者，則疑為偽品。



阿膠的偽品一是牛皮膠，質硬不易破碎，灼燒有濃烈的濁臭氣，水試溶液液面無油滴;二是雜皮膠，灼燒有豆油香氣，水試溶液呈暗灰棕紅色，液面有少數(shù)油點;三是骨膠，表面不透明無光澤，有氣泡所致的小孔洞，側面有不規(guī)則的皺紋，質硬不易打碎，氣微臭;四是明膠類，平滑光亮，質脆，氣微或具墨汁樣臭。火試后變?yōu)榘咨�片狀粉，不黏結。

此外，阿膠溶液靜置4小時后不凝集，偽品溶液凝集成糊狀。

另外，龜膠和鹿膠外形與阿膠相似，也應加以鑒別：龜膠，表面棕色略帶微綠，上面有黃色“油頭”，對光視之潔凈如琥珀、質堅硬;鹿膠，表面黑棕色，對光視之半透明，一面有黃白色多孔性薄層，質脆易碎，斷面紅棕色，具玻璃光澤。

一看、正品阿膠呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表面有光澤，且對光透視時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。

二碎、阿膠質地比較脆，用手拍擊易碎，且小塊的阿膠放入熱水中，半小時之內就會溶化，而再將溶于熱水中的阿膠冷藏，會結成果凍狀。

三聞、阿膠溶于熱水后，會散發(fā)出膠香味，而假阿膠的味道是腥臭的。

責任編輯：大花 m.mjwave.cn 2019-10-15 16:54:16

文章來源：