水果煮熟后美味又養(yǎng)生 但你知道是哪些水果美味又養(yǎng)生嗎

    添加日期:2019年8月14日 閱讀:1064

    水果,很多人都將其作為是一日三餐不可或缺的參數(shù),如果沒有水果,都會感覺生活中缺了點(diǎn)什么。吃水果是一件好事,但你要吃對,哪些水果煮熟后美味又養(yǎng)生呢?

    梨子

    梨性寒,生吃會加重寒癥,但秋季天氣干燥應(yīng)該多吃點(diǎn)梨去燥,這時候煮梨吃是個不錯的方法。將梨和銀耳、紅棗等煮成湯生津潤肺、止咳祛痰,養(yǎng)生效果更佳。也可以把梨與川貝蒸熟,止咳化痰,梨與丁香蒸食對脾胃虛寒者療效頗佳。

    山楂

    山楂中含有多種果酸,生吃比較酸澀,熟食更佳。山楂中還有一種抗癌物質(zhì)——牡荊素,有防治食道癌的功效,山楂去核與大米、冰糖煮成粥,酸甜可口,生津養(yǎng)胃,還能抗癌。

    蘋果

    蘋果中含有很多多酚類物質(zhì),加熱后會增加多酚類物質(zhì)的含量,這種物質(zhì)可以降血糖、抑制自由基,對于腸胃不佳者能保護(hù)胃黏膜,所以在寒冷的冬季不妨煮點(diǎn)蘋果吃,不但養(yǎng)生效果好還別有一番風(fēng)味。

    大棗

    大棗晾干后味道遠(yuǎn)沒有鮮棗美味,這時候選擇煮熟吃更為適合,煮熟的棗吃起來不宜上火,也更容易消化,對于脾胃不佳者尤為適合。大棗可以煮成棗粥,也可以作為輔料與其他食材煮湯,益氣養(yǎng)血、提到免疫力。

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