添加日期:2019年8月14日 閱讀:1468
牛奶是我們生活中常見(jiàn)的飲品之一,尤其是在大家需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的時(shí)候,大家第*想到的就是牛奶。喝牛奶沒(méi)有問(wèn)題,也確實(shí)很有營(yíng)養(yǎng),但是你要做的是避開(kāi)這些誤區(qū)。
1.牛奶加果汁:果汁大多數(shù)是酸性果汁,牛奶含有大量蛋白質(zhì),在遇酸的情況下蛋白質(zhì)會(huì)凝聚沉淀,使人難以消化吸收,嚴(yán)重者還會(huì)引起腹瀉,對(duì)腸胃有很大損傷。不要聽(tīng)信廣告,認(rèn)為牛奶加果汁更營(yíng)養(yǎng),果汁乳飲料中奶含量非常低,另外在調(diào)配過(guò)程中要掌握好蛋白質(zhì)沉淀的臨界點(diǎn),而家庭飲用牛奶切忌擅自加果汁。
2.牛奶加糖:牛奶加糖在高溫情況下會(huì)使牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生糖基賴氨酸,這種物質(zhì)不但無(wú)法被人體消化吸收,會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹瀉等危害健康。正確的添加方法是等牛奶冷卻到40℃以下時(shí)加入糖*為適合。
3.喝濃牛奶:有人認(rèn)為濃牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,也有人單純?yōu)榱藵M足口感上的濃香,這個(gè)飲濃牛奶的觀念并不正確,這種用奶粉沖調(diào)出來(lái)的濃牛奶含有過(guò)多的蛋白質(zhì),會(huì)給腸胃造成一定負(fù)擔(dān),尤其是對(duì)于嬰幼兒腸胃功能較弱,*宜引起便秘、腹瀉、消化不良等情況,所以牛奶切忌過(guò)濃。
4.喝煮沸的牛奶:有人認(rèn)為新鮮牛奶要經(jīng)過(guò)煮沸消毒才可飲用,新鮮牛奶確實(shí)要經(jīng)過(guò)消毒,但卻不需要煮沸,原因在于牛奶煮沸后會(huì)乳糖會(huì)焦化反應(yīng)生成焦糖,焦糖可誘發(fā)癌癥;還有就是牛奶煮沸后會(huì)使鈣與磷酸產(chǎn)生沉淀,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;瘜W(xué)上常說(shuō)的牛奶消毒法是巴氏殺菌法,可以在70℃時(shí)用3分鐘對(duì)牛奶進(jìn)行消毒處理即可飲用。
飲用牛奶是一種正確的選擇,它可以給身體帶來(lái)非常多的益處,但是你要明白的是,只有正確的服用才可以帶來(lái)正確的效果。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷。【使用方法】外用。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。
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