胃炎吃什么營(yíng)養(yǎng)品調(diào)理？胃炎吃什么營(yíng)養(yǎng)品好？

添加日期：2019年4月9日 閱讀：2678

現(xiàn)代人由于飲食不規(guī)律，生活壓力大燈因素，很多人都有胃炎。患有胃炎的人一定要注意飲食，可以吃一些調(diào)理腸胃的營(yíng)養(yǎng)品。那么胃炎吃什么營(yíng)養(yǎng)品調(diào)理?胃炎吃什么營(yíng)養(yǎng)品好?

胃炎吃什么營(yíng)養(yǎng)品調(diào)理?

1、調(diào)適胃酸分泌。

胃炎患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類，如魚(yú)、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。萎縮性胃炎患者胃酸分泌少，應(yīng)給予上述魚(yú)湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等富含氮浸出物的原汁濃湯，米粥，帶酸味的食品，帶香味的調(diào)味品及適量的糖醋食物。

伴有高酸慢性淺表性胃炎患者，則與之相反，應(yīng)避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯，而采用煮過(guò)的魚(yú)、蝦、雞肉、瘦肉類等來(lái)烹調(diào)菜肴，如蒸魚(yú)塊、燴魚(yú)片、熘雞脯丸子、肉末蛋羹等，以減少胃受刺激的胃酸分泌;多飲用牛奶、豆?jié){、烤面包以及新鮮蔬菜，水果等以中和胃酸。

2、防止貧血或營(yíng)養(yǎng)不良。

萎縮性胃炎患者，常伴有缺鐵性貧血，飲食中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素要充足、均衡。對(duì)出現(xiàn)貧血或營(yíng)養(yǎng)不良者，在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、魚(yú)、雞、肝、腰等內(nèi)臟，并注意維生素C和B族維生素的補(bǔ)充，包括維生素B12和葉酸，適量增加新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜，以提供維生素C，幫助鐵的吸收。

3、少食多餐，定時(shí)定量，避免暴飲暴食。

病情一般者，可采用少渣半流飲食，一日五餐。進(jìn)入恢復(fù)期時(shí)，可食用少渣軟飯，以一日四餐為宜。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐方法補(bǔ)充，如牛奶1杯加餅干2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等。



胃炎吃什么營(yíng)養(yǎng)品好?

1、豬皮

豬皮是一種含有豐富蛋白質(zhì)的食物，而且豬皮的膠原蛋白還十分豐富，對(duì)于滋陰補(bǔ)虛、清熱利咽有特殊的療效。腸胃不好的人不妨嘗試一下吃豬皮，既好吃，又具有促進(jìn)消化系統(tǒng)消化食物的作用，避免了消化不良引起的腸胃不適。

2、蜂蜜

它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。蜂蜜有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒等功效，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。

3、桂圓

桂圓味甘性溫，益心脾，有溫胃補(bǔ)脾、補(bǔ)心安神的功效，中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。但是桂圓易生內(nèi)熱，吃得過(guò)多也容易上火。

4、雞蛋

雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。每人每天以吃3～5個(gè)雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機(jī)體的需要。

5、大棗

大棗味甘性溫，具有健脾、養(yǎng)胃的功效，不但可以補(bǔ)胃氣、養(yǎng)血安神，而且更適合脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人吃，因而中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。此外，每日吃棗的數(shù)量也不能太多，吃多了反而會(huì)傷氣，引發(fā)上火等。

6、牛奶

牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效，對(duì)于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

7、蓮藕

胃不好吃蓮藕，有滋陰養(yǎng)胃、益血、止瀉的功效，把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食補(bǔ)佳品，既富營(yíng)養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血、調(diào)中開(kāi)胃之功效。

責(zé)任編輯：琦琦 m.mjwave.cn 2019-4-9 9:06:41

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