熱量限制或有助延緩人體衰老

添加日期：2018年4月9日 閱讀：1552

在首批探究熱量限制(calorie restriction, 也譯作卡路里限制)對人體影響的研究中，一項(xiàng)新的研究證實(shí)在兩年內(nèi)將熱量攝入量減少15%，可延緩衰老和代謝，并防止年齡有關(guān)疾病。這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)熱量限制會降低與阿爾茨海默病和帕金森病等年齡相關(guān)神經(jīng)疾病、癌癥、糖尿病和其他疾病相關(guān)的全身性氧化應(yīng)激。相關(guān)研究結(jié)果于2018年3月22日在線發(fā)表在Cell Metabolism期刊上，論文標(biāo)題為“Metabolic Slowing and Reduced Oxidative Damage with Sustained Caloric Restriction Support the Rate of Living and Oxidative Damage Theories of Aging”。

論文通信作者、美國潘寧頓生物醫(yī)學(xué)中心臨床科學(xué)副教授Leanne M. Redman說，“限制卡路里能夠減慢你的基礎(chǔ)代謝，而且如果代謝副產(chǎn)物加速衰老過程，那么幾年內(nèi)持續(xù)進(jìn)行卡路里限制可能有助于降低慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)并**壽命�！�

CALERIE(Comprehensive Assessment of the Long-Term Effects of Reducing Intake of Energy,綜合評估減少能量攝入的長期效應(yīng))是**用于測試熱量限制對非肥胖人群的代謝影響的隨機(jī)對照試驗(yàn)。這項(xiàng)臨床研究的第2階段報(bào)道了53名年齡在21歲至50歲之間的健康非肥胖男性和女性在2年內(nèi)將熱量攝入降低了15%的結(jié)果，并進(jìn)行了代謝測量和氧化應(yīng)激測量。通過測量在2周內(nèi)這些參與者的分子和組織吸收的同位素比率計(jì)算每個(gè)人攝入的熱量下降。這種測量技術(shù)可準(zhǔn)確地確定維持體重的熱量水平。

盡管熱量限制組的那些參與者沒有遵循特定的飲食習(xí)慣，但是他們的體重平均減輕了將近9公斤，不過體重減輕并不是這項(xiàng)研究的目標(biāo)。此外，也沒有觀察到任何副作用，如貧血、過度骨流失或月經(jīng)失調(diào);事實(shí)上，兩項(xiàng)臨床試驗(yàn)(CALERIE臨床試驗(yàn)第1階段和第2階段)都導(dǎo)致情緒和健康相關(guān)的生活質(zhì)量得到改善。Redman 說，“我們發(fā)現(xiàn)，即使健康和苗條的人也可能受益于熱量限制療法�！�

在實(shí)驗(yàn)動物中，卡路里限制降低了核心體溫和靜息代謝率。Redman強(qiáng)調(diào)CALERIE臨床試驗(yàn)研究了熱量限制對衰老而不是對減重的影響。她說，“我們從哺乳動物的研究中得知，哺乳動物越小，它們的代謝速度越快，它們的壽命就越短�！�

Redman說，許多因素，如抗氧化機(jī)制、飲食和生物因素，都會影響新陳代謝，但是當(dāng)前的理論認(rèn)為代謝減慢對健康老化(healthy aging)是*有益的，而且*有效地燃燒能量的生物應(yīng)該經(jīng)歷*長的壽命。

她說，“CALERIE臨床試驗(yàn)再次支持了兩種長期存在的人類衰老理論：較慢代謝‘生命速率(rate of living)’理論和氧化損傷理論”。氧化損傷理論將自由基的過量產(chǎn)生與脂質(zhì)、蛋白和DNA的氧化損傷聯(lián)系起來，這會導(dǎo)致慢性疾病，如動脈粥樣硬化、癌癥、糖尿病和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

雖然在這項(xiàng)臨床試驗(yàn)中，這些參與者的人數(shù)相對較少，而且就人類壽命而言，試驗(yàn)持續(xù)時(shí)間較短，但這些臨床試驗(yàn)參與者的老化生物標(biāo)志物得到改善。接下來的步驟包括建立可靠的人類衰老生物標(biāo)志物，并檢測熱量限制與模擬熱量限制的抗氧化食物或類似白藜蘆醇的物質(zhì)聯(lián)合使用的影響。

責(zé)任編輯：田月華 m.mjwave.cn 2018-4-9 14:50:40

文章來源：生物谷