添加日期:2017年10月13日 閱讀:1553
食醋,雖然只有酸味,但別以為它是個“單純”的調(diào)味品,其實(shí)背后的故事很多。
傳說唐太宗為了籠絡(luò)人心,要為當(dāng)朝宰相房玄齡納妾,房夫人卻堅決不允。太宗無奈,令房夫人在喝“毒酒”和納小妾中二選一。沒想到房夫人性情剛烈,端起“毒酒”一飲而盡。
房夫人喝完“毒酒”后,才發(fā)現(xiàn)杯中其實(shí)是濃醋。從此,“吃醋”便成了嫉妒的代名詞。
人“吃醋”可能只是耍耍小脾氣,可藥物吃了醋,也許會有大麻煩。下面四種藥不能和醋同食,否則不僅可能讓藥物失效,還可能……
抗菌藥“吃醋”
藥效降低
抗菌藥的發(fā)明,使人類的平均壽命**了10年左右。然而,在醋面前,抗菌藥很脆弱。
失去活性
慶大霉素、紅霉素、卡那霉素等抗生素,需要在弱堿性環(huán)境(小腸)下吸收起效,在酸性環(huán)境下這些抗生素容易降解或不易溶解。食醋改變了消化道的PH值,影響其吸收,降低藥效。
醋等酸性食物會加速這類藥的排泄,相當(dāng)于抗菌藥沒做完滅菌工作就“早退”了,影響藥效。
**副作用
磺胺類藥物及其代謝產(chǎn)物主要通過腎臟排泄,它們在酸性的尿液中溶解度更低,可引起結(jié)晶尿、血尿或者尿路阻塞,導(dǎo)致腎臟損傷。
建議:
為了讓抗菌藥能更好地工作,在服用這些藥物前后1~2個小時內(nèi)應(yīng)避免吃含醋的炒菜、涼拌菜等食物,以及山楂、烏梅等酸味食物。
胃藥“吃醋”
藥效被“中和”
大部分胃病為胃酸過多引起,需要服用抗酸藥,常見的有小蘇打、達(dá)喜、胃舒平等。
這些藥物是通過跟胃酸中和而發(fā)揮作用的,服藥前后如果食用了醋,會使抗酸藥物藥效打折扣,甚至失效。
建議:
就說醋可能刺激胃黏膜,有胃病尤其胃潰瘍的人少吃。
阿司匹林“吃醋”
刺激腸胃
長期服用阿司匹林的人,可能伴有惡心嘔吐、上腹部不適或疼痛等胃腸道不良反應(yīng)。如果再同時大量吃酸辣飲食,都會加重對胃腸道的刺激,甚至導(dǎo)致胃部劇痛、潰瘍、出血等嚴(yán)重后果。
建議:
服用阿司匹林時要少吃醋和辣椒,還應(yīng)注意少喝酒,以免增加胃出血的可能性。
已經(jīng)出現(xiàn)了胃腸道不適,還可遵醫(yī)囑同時使用一些保護(hù)胃黏膜的藥物,如奧美拉唑、西咪替丁等。
老年人,有胃、十二指腸潰瘍病史的人,*好選擇阿司匹林腸溶片,減小對胃腸道的刺激。
治感冒的中藥“吃醋”
有汗難出
解表類中藥,多用于治療風(fēng)寒感冒等病癥,常見的有柴胡、連翹等;中成藥有銀翹片、桑菊感冒顆粒、桂枝湯合劑,以及部分感冒沖劑。
這些藥物通過發(fā)汗來幫助身體康復(fù),而醋有收斂作用,能促進(jìn)人體毛孔收縮,影響發(fā)汗,削弱解表藥的效果。
建議:
服這類藥前后1~2小時內(nèi)不要吃醋,*好等發(fā)熱、咳嗽等表癥消失后,再吃含醋的食物。
溫馨提示,除了食醋,在服用上述藥物的時候,也不宜吃酸味兒水果或果汁,如檸檬、獼猴桃等。服藥期間發(fā)現(xiàn)任何不適,應(yīng)及時就醫(yī)。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷!臼褂梅椒ā客庥。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。
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