胃炎如何預防發(fā)展成胃癌？

添加日期：2017年1月17日 閱讀：1373

胃癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，男性比女性容易患上這種癌癥。**指出，消化系統(tǒng)的毛病，如：胃癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等，主要是因為吃太多動物性食物和加工食品(所謂“加工食品”就是去除纖維、礦物質、維他命的食品，白糖、白米和白面包等)。

預防胃癌做到以下幾個方面：

(1)少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

(2)不吃或少吃煙熏和油煎食物。熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。

(3)不吃霉變的食物。日常生活中常常會遇到發(fā)霉變質的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體后在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

(4)不吸煙、少飲酒。吸煙與胃癌也有一定的關系，煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

(5)要養(yǎng)成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發(fā)生有一定的關系。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關系。

(6)多吃新鮮蔬菜和水果。多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質攝入，以利保護胃粘膜。

(7)保護食用水的衛(wèi)生。因為被污染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規(guī)的自來水，農村地區(qū)盡量使用井水。

(8)積極治療癌前病變。萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關系，是癌前病變;由胃潰瘍惡變的胃癌占5-10%;胃多發(fā)性腺瘤性息肉的癌變較單發(fā)性息肉多見，息肉直徑超過2cm顯示有惡變傾向;惡性貧血與胃癌也有一定的關系。

所以患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療，消除癌前病變，預防胃癌的發(fā)生。

責任編輯：芳芳    m.mjwave.cn    2017-1-17 10:03:12

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