添加日期:2016年11月17日 閱讀:1606
第十屆中國(guó)蘑菇節(jié)期間,通江古林銀耳有限公司技術(shù)總監(jiān)肖奎做客中國(guó)網(wǎng)高端訪談間,接受專訪。
中國(guó)網(wǎng):通江是銀耳之鄉(xiāng),能否給我們介紹一下通江銀耳的歷史以及特色?
肖奎:通江自古就是銀耳之鄉(xiāng),通江銀耳的歷史可以追溯到盛唐,宋元的時(shí)候,便有老百姓在食用,明清的時(shí)候則做藥使用,被載入了藥典。通江有兩個(gè)資源確定了銀耳的發(fā)生和發(fā)展,一個(gè)是它獨(dú)特的自然氣候條件,對(duì)于這個(gè),我們通江有一個(gè)說(shuō)法叫做天生霧,霧生露,露生耳,形成的霧和露為銀耳的生長(zhǎng)提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
第二個(gè)是通江極高的森林覆蓋率,特別是盛產(chǎn)青岡木,也就是我們所說(shuō)的綠樹,這為銀耳的生長(zhǎng)提供了**的基質(zhì),所以這兩個(gè)條件決定了通江銀耳的品質(zhì)和歷史淵源。
中國(guó)網(wǎng):在這次的蘑菇節(jié)上展出了哪些相關(guān)的產(chǎn)品?
肖奎:我們這次帶來(lái)了幾款產(chǎn)品,其中第*款就是我們的常規(guī)產(chǎn)品銀耳,通過(guò)比較規(guī)范環(huán)保的方式,制成干燥的干銀耳,大家拿回家就能熬制成銀耳粥。
第二個(gè)就是我們的特色產(chǎn)品,就是把銀耳湯熬好后通過(guò)現(xiàn)代的一些高技術(shù)條件把它濃縮,然后用凍干的方式做成凍干銀耳湯。它的特點(diǎn)就是我們不需要熬制,在辦公室里,放在杯子里用開水沖泡,就可以食用。
還有一個(gè)就是我們?cè)谶@個(gè)基礎(chǔ)上對(duì)銀耳的養(yǎng)生功能,即對(duì)人體的益處方面進(jìn)行拓展,制成單方耳,也可以沖泡即食,對(duì)我們的呼吸道疾病,脾胃不調(diào)等狀況有一些輔助性的緩解。
中國(guó)網(wǎng):銀耳具有很高的養(yǎng)生價(jià)值,都體現(xiàn)在哪些方面?
肖奎: 銀耳在我們中國(guó)的藥物大典里記載,它具有補(bǔ)腎益肺、生津補(bǔ)血、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、抗衰老的功能。在通江,老百姓不僅種而且自己也吃,長(zhǎng)年累月的吃,因而導(dǎo)致當(dāng)?shù)乩习傩盏哪w質(zhì)就有別于其他地方的人,這個(gè)就是銀耳的獨(dú)特功效。
我們公司除了自己栽培銀耳,下一步準(zhǔn)備對(duì)銀耳的有效成分,比如它的酮多糖,還有一些抗衰老的物質(zhì)進(jìn)行提煉、配置,*后做成方便但是對(duì)我們?nèi)梭w養(yǎng)生有很大作用的產(chǎn)品,然后推出。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷!臼褂梅椒ā客庥。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。
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