學(xué)會(huì)這幾招,讓你買(mǎi)不到假蜂蜜

    添加日期:2016年6月2日 閱讀:1377

    蜂蜜被譽(yù)為大自然中*完美的營(yíng)養(yǎng)品,可做良藥,可當(dāng)飲料,不但營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽,而且還有美容、促消化的功效,所以,蜂蜜是老百姓家中常備的營(yíng)養(yǎng)食品。

    但是,現(xiàn)在的市場(chǎng)上面充斥著很多假蜂蜜,蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,所以出現(xiàn)假蜂蜜來(lái)誘導(dǎo)消費(fèi)者,下面來(lái)了解一下蜂蜜如何分辨真假。

    看外觀:蜂蜜色澤為淡黃色、琥珀色、紅褐色等,新蜂蜜多為淺色和透明為主。真蜂蜜透光性強(qiáng)。

    捏結(jié)晶:溫度較低時(shí)蜂蜜可發(fā)生結(jié)晶現(xiàn)象;劣質(zhì)蜂蜜混有雜質(zhì)如死蜂、幼蟲(chóng)、蠟屑、及其它雜質(zhì)等沉淀物;如有結(jié)晶或半結(jié)晶蜂蜜,則取少許沉淀物,用手捏一下就會(huì)化為黏稠的液態(tài),表明是葡萄糖結(jié)晶屬真蜜;而摻白糖的假蜜沉淀物很硬,一般筷子扎不進(jìn)去,在用手捻時(shí)不會(huì)化掉。

    聞氣味:真蜂蜜在采收后會(huì)發(fā)出香味,味道濃郁持久。開(kāi)瓶后就可以立刻聞到。

    嘗試味道:蜂蜜清爽甘甜,不會(huì)刺激喉嚨。嘗試味道分辨有沒(méi)有異味。

    責(zé)任編輯:趙帥超 m.mjwave.cn 2016-6-2 10:44:58

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本文標(biāo)簽: 蜂蜜 假
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