添加日期:2015年2月9日 閱讀:1399
趕走眼疲勞:補(bǔ)充維A胡蘿卜素
長(zhǎng)期在電腦前工作、看電視或者精工細(xì)作的人常會(huì)感到眼睛疲勞、干澀。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事李淑媛指出,維生素A對(duì)視力能夠起到有效的維持作用,可調(diào)試眼睛適應(yīng)外界光線強(qiáng)弱的能力,以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生,維持正常的視覺(jué)反應(yīng),有助于對(duì)多種眼疾(如眼球干燥與結(jié)膜炎等)的治療。
**提醒,維生素A只能從食物中獲得,**維生素A可從動(dòng)物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中直接獲取,眼睛疲勞的人在蔬菜的選擇上宜多選擇菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、紅薯等富含胡蘿卜素的食物,可從胡蘿卜素中獲得轉(zhuǎn)化而來(lái)的維生素A。
為身體充電:莫忘維生素B族
**指出,通常身體感覺(jué)到“吃不消”,正是缺乏能量的表現(xiàn)。維生素B、B在身體的能量供給中扮演著重要的角色,若缺乏維生素B、B
可影響碳水化合物的代謝。而碳水化合物主要負(fù)責(zé)身體的能量供給,若能量都供給不足,身體自然會(huì)容易感到疲勞。
**建議,工作繁重時(shí)期*應(yīng)該注重飲食。這段時(shí)間要科學(xué)調(diào)理飲食,經(jīng)常吃粗雜糧、奶類、豆類、瘦肉,上班時(shí)亦可隨身攜帶一些堅(jiān)果補(bǔ)充體能。
提高肌肉耐力:靠蔬果補(bǔ)維生素C
**還提醒,體力支出后,人之所以感覺(jué)到肌肉疲勞是因?yàn)榧∪膺\(yùn)動(dòng)消耗大量能量,不僅分解很多糖類,也分解了脂肪和蛋白質(zhì),同時(shí)還產(chǎn)生較多乳酸。經(jīng)過(guò)短暫的放松、休息,若此期間適量飲水,吃適量的水果可幫助乳酸排出體外,緩解疲勞。
**表示,維生素C具有較好的抗疲勞功效,人體若缺乏維生素C會(huì)出現(xiàn)體重減輕、四肢無(wú)力、肌肉關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。所以,對(duì)體力要求較高的工作者一定要注意經(jīng)常補(bǔ)充新鮮蔬菜和水果,尤其是柑橘、獼猴桃、沙棘果和草莓等富含維生素C的水果。
推薦抗疲勞菜——胡蘿卜燉牛腩
材料:精選牛腩肥瘦相宜,胡蘿卜,凍豆腐,紫洋蔥,蔥,姜,花生油,白砂糖,花椒,大料,桂皮,料酒,醬油。
做法:
1.牛腩入沸水去血水,瀝干擱置。
2.油入熱鍋,倒入白砂糖。待砂糖變色放入牛腩炒糖色。
3.繼續(xù)在鍋中放入蔥,姜和各種配料。倒入料酒和醬油。
4.小火慢燉,快出鍋前倒入胡蘿卜和洋蔥,出鍋前加豆腐和鹽。
**點(diǎn)評(píng):這是動(dòng)物性食物和豆制品相配合的一款菜肴,它們的蛋白質(zhì)可以互補(bǔ),使菜肴的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高。胡蘿卜與其共燉,不僅提供胡蘿卜素,胡蘿卜素在牛腩這種含脂肪的食物中*容易吸收利用。
責(zé)任編輯:候明芳 m.mjwave.cn 2015-2-9 11:13:07
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷。【使用方法】外用。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。
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